Температура испарения воды. Что это такое?

Температура испарения воды - это минимальная температура, при которой вода может испаряться. Это значение определяется давлением и составом атмосферы. Обычно давление атмосферы на земле составляет около 1000 миллибаров, а температура испарения воды составляет примерно 100 градусов по Цельсию. Температура испарения воды очень важна для процессов осадков и конденсации в атмосфере. Когда температура воздуха падает ниже температуры испарения воды, водные пары в воздухе конденсируются и превращаются в осадки, такие как дождь, снег или град. Наоборот, когда температура воздуха повышается выше температуры испарения воды, осадки начинают испаряться и пар воды возвращается в атмосферу.